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中文書名: 不辣不吃
Spicy Dishes
9789621440198
9789621440198
萬里機構. 飲食天地出版社
蔡潔儀
寬 14 cmx高 21 cm   大卅二開
88
平裝
$ 38
四色
27/4/2009
繁體中文
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本書簡介

辣一向不乏擁戴者。人們喜歡那種刺激、痛快的感覺,有人甚至不辣不吃,因而辛辣食物的食譜有一定的巿場。此書無論在選材、做法、食譜的地域性都比較多元化,讓讀者在家裡,也能做出好吃的異地辛辣美食。

 



 

作者簡介


蔡潔儀
香港著名烹飪導師,現任女青年會和仁愛堂的烹飪導師,教授點心和地方菜為主。



 
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