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中文書名: 精緻中西甜品
Chinese & Western Desserts
9789621415592
9621415594
萬里機構. 飲食天地出版社
蔡潔儀
寬 14 cmx高 21 cm   大卅二開
76
平裝
$ 33
四色
1/1/2000
繁體中文
健康家庭美食
 
 



 

本書簡介

本書介紹近四十款中外甜品的製作方法,其中包括把傳統的節日食品現代化的「迷你蛋黃蓮蓉月」「冰皮月餅」、富有家鄉風味的「擂沙湯圓」「芝麻卷」、曾一度瘋魔港台的「葡式蛋撻」、大人小孩都愛吃的西點「火焰雪糕」「芒果班戟」,還有日式草餅,台式鹹蛋糕等,都是時下都市

 



 
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