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中文書名: 辣得好滋味
Special Chilli Dishes
9789621424471
962142447X
萬里機構. 飲食天地出版社
蔡潔儀
寬 14.5 cmx高 21 cm   大卅二開
112
平裝
$ 45
四色
1/7/2003
中文/English
摩登廚房系列
 
 



 

本書簡介

辣味菜式開胃醒神,中國四川、湖南和東南亞等地的菜式尤以辛辣馳名。本書介紹多款辣味菜餚,以四種辣度分級,又詳細介紹各式辣椒、辣味來源、食療和解辣秘訣,讓你享受吃辣的樂趣。

 



 
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