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中文書名: 真空煲及砂煲佳餚
Vacuum Cooker & Casserole Cuisine
9789621421227
9621421225
萬里機構. 飲食天地出版社
蔡潔儀
寬 14 cmx高 21 cm   大卅二開
80
平裝
$ 33
四色
1/2/2002
繁體中文
健康家庭美食
 
 



 

本書簡介

本書以圖文並茂的方式,提供了30多個特色菜譜,教您如何盡情發揮真空煲及砂煲 (砂鍋)的特性,做出許多美食佳餚。書中收錄的菜式製法簡單又別具特式,如辣酒煮花螺、韓國人參雞、特色黃薑飯、京蔥火鴨大鱔煲,紅咖喱南瓜炆豬手等,均為食味賣相俱佳的美食。

 



 
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