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中文書名: 新手學做菜
Joy of Cooking
9789881876485
9789881876485
萬里機構. Forms Kitchen
美食編輯小組
寬 21 cmx高 20 cm   大廿四開
60
平裝
$ 38
四色
1/3/2010
中文/English
做菜零失敗
 
 



 

本書簡介

學會了,做菜就是這麼簡單。第一次下廚,總是狀況百出!做菜像跳舞,學會基本的烹調常識、瞭解了做菜的竅門,燒飯做菜其實一點都不難!本書中教你25道零失敗的家常料理,材料平實,做法簡便;讓您第一次下廚,就能煮出一桌好菜!每一道料理都附有好吃的情報、好吃的秘訣!讓下廚更輕鬆!廚房新手或百戰煮婦都實用的一本好食譜!

 



 
喝一碗好湯
不失傳老味道
家鄉地方菜
香酸辣娘惹風情
烘出茶點香
新手煮好菜
輕鬆煮西餐
色香味好菜
蔬菜煮得營
代代相傳~古味糕點香
粿。糕香甜滑
魚料理——烹調秘訣大公開
海鮮最易煮
健康果菜汁
第一次煲湯
魚鮮甜香滑
排骨最好吃
做飯煮麵快
香滑蛋美食
肉滋味鮮香
蒸餸最鮮美
滑嫩雞食譜
豆腐最美味
新手學做菜