本書簡介
掌握制作重點，制作西餐就這樣簡單!西式經典菜色 : 肋眼牛排佐蘑菇醬、香煎小羊排佐黑胡椒醬、藍帶雞排、紅酒番茄炖牛肉、法式烤鴨、意大利肉醬麵、提拉米蘇等，道道令人垂涎西餐料理，只要掌握好制作重點，在家也可以做出媲美餐館的西餐料理。本書收集了25道好吃易做的西餐料理，分前菜、湯品、主菜、沙拉、意大利麵、焗烤、甜品等，還提供西式醬汁的基本做法，除了一般人熟悉的黑胡椒醬，蘑菇醬等，還包括主菜醬汁、沙拉醬汁、意大利麵醬等。有複雜的切工和難以掌握的火候，書中以最簡單易做的方式傳授給你，就算廚房新手也很容易上手。
|
FaceBook 
Instagram 
萬里微信 
會員登記 
圖書訂購 
返回上頁 
