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中文書名: 煎炸
Resep Gorengan
9789621445162
9789621445162
萬里機構.飲食天地出版社
何美好
Latifah Tiu
寬14cmx高21cm  大卅二開
96
平裝
$ 38
四色
1/4/2011
中文、印尼文
印尼姐姐教室
 
 



 

本書簡介

煎炸菜式一向予人不健康的感覺,但卻是最受歡迎的菜式之一。而且家常難免都會煎炸,問題是,如何把油份、火候掌握得恰如其份。本書涵蓋了四十餘款家常菜,用簡單易懂的方法,教印尼姐姐做出相對健康又合主人口味的地道菜。

 



 
燜出美味
香脆煎炸
快易滾湯
煎炸
炆
美味雞髀
炆
煎炸
鮮味滾湯