真味永恆--粵菜大師江獻珠線上紀念館
  2014年7月21日,嶺南太史第傳人、一代粵菜名家江獻珠老師駕鶴西去!作為出版了幾乎所有江獻珠重要作品、江老生前喜愛和關注最多的出版社,萬里機構謹以此網路專輯,建立一個永不落幕的線上紀念館,和讀者一起緬懷、追憶香江才女的飲饌歲月,並向這位“舌尖上的最後貴族”、殿堂級飲食大師致敬!

    • 最後歲月
  2012年10月19日江老師在《飲食男女》雜誌寫了最後一個食譜,暫別讀者。

  2013年萬里把江老師十年來的食譜加以梳理,分門別類,把製作步驟圖放大加強,出版「分步圖解」系列六冊。
江老師十年來的食譜梳理

  2013年6月萬里機構總編輯陳鳴華率編輯登門拜訪江老師,共商重編其舊作《蘭齋舊事與南海十三郎》,列為聯合出版集團二十五周年的「大寫人生.細味香港」系列之一出版。
     


  2013年秋季,江老師決定舉行遷回美國加州,安享晚年。

  2014年5月萬里機構總經理雷思婭及總編輯陳鳴華,與特級校對陳夢因之次公子陳紀臨夫婦聯袂拜訪江老師,暢談出版。
     


  2014年6月江老師八十八歲華誕。

  2014年7月22日深夜,江老師溘然長逝。