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中文書名： 福建家鄉菜(精裝)
英文書名： THE REGIONAL DISHES OF FUKIEN
商品編碼(BARCODE)： 9789621414342
國際書號(ISBN)： 9621414342
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 莊志誠
譯者： 劉淑坤
尺寸： 寬 14 cmx高 21 cm　　 大卅二開
頁數： 103
裝幀： 精裝
定價： $ 45
印刷用色： 四色
出版日期： 1/7/1998
語種： 中文/English
叢書：珍藏本.家常菜系列
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

本書的菜譜是利用福建常見而在本地亦能購買的土特產，製作具傳統風味之家鄉美食，製法簡易，營養價值亦高，務使讀者能在短時間內得享福建特式小菜的製作秘技。

 
 

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