FaceBook Instagram 萬里微信 會員登記 圖書訂購 返回上頁
 
中文書名： 四川家鄉菜
英文書名： Cooking in the Szechuan Style
商品編碼(BARCODE)： 9789621422200
國際書號(ISBN)： 9621422205
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 莊志誠
譯者：
尺寸： 寬 14 cmx高 21 cm　　 大卅二開
頁數： 80
裝幀： 平裝
定價： $ 33
印刷用色： 四色
出版日期： 1/2/2002
語種： 繁體中文
叢書：健康家庭美食
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

全書介紹36款四川菜食譜，做法顯淺，易學易懂，由涼拌、小炒、乾燒、乾煸、家常燒、湯羹一應俱全。書中附有食物掌故、食物資料、烹調心得、製作時間和人數分量。

 
 

作者相關書目

上海菜
四川菜
福建菜
40道人氣地方小菜
40道人氣港式小菜
百變美味豬菜式
百變美味牛菜式
百變美味雞菜式
四川家鄉菜
上海家鄉菜
福建家鄉菜(精裝)
焗爐美食(精裝)
款客家宴(精裝)
魅力小食(精裝)