FaceBook Instagram 萬里微信 會員登記 圖書訂購 返回上頁
 
中文書名： 粥粉麵飯
英文書名： Rice & Noodles‧Delicious Recipes
商品編碼(BARCODE)： 9789621433053
國際書號(ISBN)： 9621433053
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 黃婉瑩Annie Wong
譯者：
尺寸： 寬 18.5 cmx高 26 cm　　 正十六開
頁數： 120
裝幀： 平裝
定價： $ 78
印刷用色： 四色
出版日期： 1/7/2006
語種： 中文/English
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

烹飪名家黃婉瑩搜羅40多款特色粥粉麵飯，教導讀者如何烹調和處理，並把多年入廚心得與大家分享。全書按次把食物分為粥、粉、麵、飯四大類，並把各材料特質和處理竅門，仔細講述；Q&A為你解決烹調疑難，避免失敗。

 
 

作者相關書目

開門9件事：從基本調味料煮起 (第三版)
滋味常新
冰鮮的美味
粥粉麵飯
大江南北菜
30分鐘輕鬆烹調
溫馨家常菜
不一般的粥粉麵飯
素得有「營」
親親孩子食譜
輕鬆烹調30分鐘(精裝)
溫馨家常菜(精裝)