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中文書名: 傳統粵菜精華錄
9789621419569
9621419565
萬里機構. 飲食天地出版社
陳夢因、江獻珠
寬 17.5 cmx高 23.5 cm   正十六開
210
精裝
$ 168
四色
1/2/2001
繁體中文
粵菜文化溯源系列
 
 



 

本書簡介

中國烹飪蘊藏著博大精深的學問,昔日著名食家特級校對陳夢因先生著有十本《食經》,內裡有關粵菜之飲食掌故及製作訣竅令人讀來趣味盎然。

 



 
粵菜飲食文化溯源系列 (套裝)
傳統粵菜精華錄
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