| |
| 中文書名： |
看懂食物標籤 修訂版 |
| 英文書名： |
Understand the Label, 2nd Edition |
| 商品編碼(BARCODE)： |
9789621442352 |
| 國際書號(ISBN)： |
9789621442352 |
| 出版社： |
萬里機構．
萬里書店 |
| 作者： |
鄺易行博士 |
| 譯者： |
|
| 尺寸： |
寬
14.5
cmx高
21
cm
大卅二開 |
| 頁數： |
140 |
| 裝幀： |
平裝 |
| 定價： |
$
68 |
| 印刷用色： |
四色 |
| 出版日期： |
25/3/2010 |
| 語種： |
繁體中文 |
|
 |
| |
|
|
|
| 香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售 |
|
|
|
|
|
|
| |
本書簡介
食物標籤是生產商向消費者傳遞資訊的主要渠道，如果能充分利用食物標籤上的資料，消費者可以作出有根據的決定，選擇甚麼才“放心食用” 。本書為讀者解讀食物標籤和揀選十大類食物的秘笈︰零食、食用油、罐頭、麵食、早餐食品、麵包、精製冷藏食品、飲品、奶類食品和奶粉，並配以清晰的標示，令讀者以最直接的方式，取得每件包裝食品的資訊，作出精明抉擇。
|
|
|
|
|
| | 作者簡介
鄺易行博士
畢業於香港大學生物化學系。對於近年因為食物質素引致的健康問題非常關注，於2007年創立了良食關注組。良食關注組是一個致力於提升消費者權益的組織。組織相信要提升市場上食品的質素，除了依賴立法之外，消費者是重要的原動力。只要消費者有足夠和正確的資訊，利用我們「不購買不利健康食品」的消費者權益，最終生產商會因追求銷售量而改變生產模式。 |
|
|
|
| |
作者相關書目
|
|
FaceBook 
Instagram 
萬里微信 
會員登記 
圖書訂購 
返回上頁 
