本書簡介

吃壽司必帶！ 史上最完整的手指壽司圖鑑！ 你想得到、想不到的美味壽司都在這！ 從物美價廉的平民食材到頂級珍稀的夢幻逸品。 不論是迴轉壽司或高級料理亭都能使用， 小小一本，帶你大吃四方！ 一貫貫小巧精緻的美味，是日本最美妙精深的飲食文化結晶。 190種美味食材，321貫精緻壽司，一起品嚐壽司的極致風味。

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