本書簡介

穀物食療保健養生書。香港浸會大學中醫藥學院博士党毅、 陳虎彪繼《花療》、《茶療》之後最新力作。 本書不但圖文並茂地介紹了常用禾穀類食物的基本原理、食療方的原料組成、製做方法和功效，而且還以詩文的形式、優美的語言描繪出穀類食物的特點。 有詩，有畫，有方，有藥，有粥食，也有麵點，既有文化內涵，又很具實用性。 而且還將教與學結合在一起，師生互動，分享心得。

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茶療

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