本書簡介

要塑造更優質的咖啡環境，必先要透過教育去令普羅大眾對精品咖啡概念有更深入了解，明白應用和推廣精品咖啡中高買高賣的原則，讓市民得以有機會，去嘗試僅比市價額外多一點的價錢，就能夠嘗到咖啡農細心培育、精鍊的成果，這亦是作者一直以來的心願，就是把高品質的咖啡與人分享和普及化。 繼上一本《給咖啡偷一杯時間》後，作者再次展開本地啡香之旅，發掘各區值得推介誠意咖啡店，細訴箇中特色，更會與咖啡師、烘焙師和店主暢談咖啡密語，訴說本地咖啡最新趨勢、咖啡文化的轉變和咖啡店的經營哲學！

作者相關書目

品味。咖啡

給咖啡偷一杯時間