本書簡介

香檳是婚禮或特別的日子才會喝的酒，這個印象已經過時了。天氣晴朗的假日，在豔陽高照下的屋內享受一頓香檳早午餐，度過一段幸福的快樂時光，已是愈來愈稀鬆平常的事了。對於這瓶變得如此親近的香檳，除了「美味」之外，還想不想多瞭解一些呢？ 　　本書由獲得建力士記錄的香檳博士大井克仁嚴選220瓶香檳及氣泡酒，介紹給喜愛這新潮流酒類的風流雅士，從知名大酒場到私人釀酒師所釀造的香檳＆氣泡酒，以價格帶區分為入門篇、中階篇、高級篇，每一瓶都是精選。書末並有美味料理食譜，搭配香檳享用，相互提味，風味絕佳。

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