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中文書名： 盛宴潮菜
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621438447
國際書號(ISBN)： 9789621438447
出版社： 萬里機構． 萬里書店
作者： 黃玉茹
譯者：
尺寸： 寬 18.4 cmx高 26 cm　　 正十六開
頁數： 132
裝幀： 平裝
定價： $ 78
印刷用色： 四色
出版日期： 20/7/2008
語種： 繁體中文
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

以本港翹楚潮州食府金島燕窩潮州酒家的主廚吳木興師傅作招徠，揭露他從不展示的28個經典潮菜菜譜，令讀者可烹調出大師級的精緻潮州菜式。

 
 

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