本書簡介

內容簡介： 全書將下午茶漫遊路線分為：美麗鄉村典型代表的科茲窩地區、生產下午茶不可或缺的美味濃縮奶油的德文郡及康沃爾郡、人稱食之寶庫的赫里福德、以及新舊飯店與茶館林立的倫敦四個區域。書中詳細介紹了這四個區域共15家特色各異的茶館，包括該茶館的裝潢、推薦美食、與經營者的互動等全都躍然紙上。作者小由美還參觀了Dairy Farms和PENGOON FARM製作濃縮奶油的過程；在友人瑪麗家品嚐了道地的英國料理；拜訪了英國首產紅茶的茶園─特里戈斯南莊園以及誕生超過300年的國際名茶品牌─TWININGS，文中不時穿插各式專欄和食譜，分享其探訪朋友告知的美味餅乾工廠、在有機農場商店與農夫市場的有趣發現、並告訴你英國人平常都到哪裡買茶、如何做出道地的英國司康餅……等。

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