本書簡介

內容簡介： 色彩艷麗的印度菜，喜用香料提升味道，每道菜都是作者精心挑選，簡單易做。為了讓讀者們深入了解印度菜的精髓和飲食文化，她還把全印度的做菜特色用優美文字演譯出來。書中附有印度人常用香料介紹和教授家常醬汁的製作，讀者在自家做時更得心應手。 賣 點： 1. 印度人教煮正宗印度菜，步驟清晰，簡單易做。 2. 書中食譜乃是印度流行美食。 3. 書中材料很容易在超級巿場或巿場內找到。 4. 飲食文化、旅遊和食譜製作的三合一食譜書。 5. 作者是印度人和曾開設印度餐館，加上居住香港多年，能把正宗印度菜改良，適合東南亞人口味。

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