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中文書名： 天下珍味之營養菇菌
英文書名： Nutrimental Edible Mushrooms Recipes
商品編碼(BARCODE)： 9789621427847
國際書號(ISBN)： 9621427843
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 甯淑霞
譯者： 常素敏
尺寸： 寬 14.5 cmx高 21 cm　　 大卅二開
頁數： 112
裝幀： 平裝
定價： $ 45
印刷用色： 四色
出版日期： 1/2/2004
語種： 中文/English
叢書：摩登廚房系列
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

菇菌鮮味可口，兼具極高營養和食療價值，是保健以至美容瘦身的必然選擇。本書將30多種菇菌，做成40多款日常佳餚，有小菜、羹湯、串燒小吃等，製法簡易。並介紹十多種常見食用菌，增加讀者對這種食材的認識。

 
 

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