酥皮麵包大集合
中文書名: 酥皮麵包大集合
英文書名:
商品編碼(BARCODE): 9789621425317
國際書號(ISBN): 962142531X
出版社: 萬里機構.飲食天地出版社
作者: 佐藤律子
譯者: 許倩珮
尺寸: 寬20.5cmx高26cm  正十六開
頁數: 64
裝幀: 平裝
定價: $ 68
印刷用色: 四色
出版日期: 1/5/2005
語種: 繁體中文
叢書:精緻美食系列


本書簡介

本書為酥皮麵包的專書。從標準的基本型酥皮麵包延伸出5大特殊種類、共25款的酥皮麵包,例如:草莓酥皮、乳酪酥皮、炒麵酥皮、漢堡酥皮、蛋糕酥皮…等新奇有趣的式樣,每款皆詳述材料及作法,並貼心的將各款麵包的特色作歸類,一目了然;讀者可針對喜好或各種需求選用,輕輕鬆鬆就可做出各種不同口味的美味酥皮!


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