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圖書詳細資料表 |
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| 中文書名： |
西式糕餅製作圖解 |
| 英文書名： |
Western Cakes & Pastries Making Illustrated |
| 商品編碼(BARCODE)： |
9789621412522 |
| 國際書號(ISBN)： |
9621412528 |
| 出版社： |
萬里機構．
飲食天地出版社 |
| 作者： |
大阪廚師專科學校編著 |
| 譯者： |
潘力本 |
| 尺寸： |
寬
19
cmx高
26
cm
正十六開 |
| 頁數： |
216 |
| 裝幀： |
平裝 |
| 定價： |
$
98 |
| 印刷用色： |
單色 |
| 出版日期： |
1/7/1997 |
| 語種： |
繁體中文 |
| 叢書： | 專業烹飪叢書 |
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| 香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售 |
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本書簡介
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作者相關書目
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