圖書詳細

圖書詳細資料表

中文書名：	方太家庭美食(光碟2片及家庭美食錦囊1冊)
英文書名：	Lisa Yam's World Of Family Cooking
商品編碼(BARCODE)：	9789621412188
國際書號(ISBN)：	9621412188
出版社：	萬里機構．萬里書店
作者：	方任利莎示範
譯者：
尺寸：	寬 19 cmx高 26 cm　　正十六開
頁數：	88
裝幀：	平裝
定價：	$ 198
印刷用色：	單色
出版日期：	1/1/1997
語種：	中文/English
叢書：	萬里光碟系列

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售

本書簡介

全套兩片光碟；第一片名《葷素精品》，示範禽畜肉類、蔬果及豆製品類、點心小食等製作過程；第二片名《巧手佳餚》，示範水產海味類及米飯類菜式的製作過程。

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