人體需要多少熱量

　　人體從食物中吸取熱量來維持身體的正常活動，供應體力及保持體溫，若身體吸收過多的熱量或消耗過少，剩餘的熱量便會儲存起來，成為脂肪。

　　理想的情況下，熱量吸收與消耗應達至平衡的狀態。若每天吸取的能量低於消耗量，身體的成長與發育會受到影響，身體日漸衰弱和消瘦；反之，能量供應超出日常消耗，就會做成肥胖。

　　熱量單位是kilocalorie（千卡），一千卡是指使一公斤（一升）的水升高溫度攝氏一度時所需的能量。

　　每人每天需要多少能量是因人而異的，與年齡、性別、工作性質及活動量有關。通常來說，發育中的兒童、青少年及懷孕期或哺乳期婦女，需要較多能量，而隨著年齡的增長，成人所需的能量會逐漸減少。另一方面，每天熱量的需求亦按氣溫及個人活動量而異。在天氣寒冷的日子，每天所需熱量會提高，而活動量及工作量大的人，亦需要較多的能量。

　　活動量少的人，不宜多吃高熱量的食物，如煎炸食物、糖果、甜品等，以免導致肥胖。而發育中的青少年、活動量大的人、懷孕期及哺乳期的婦女，就應注意均衡飲食及足夠的熱量吸取。食物可分為四大類：五榖類、肉類及蛋白質類、蔬菜瓜果類、奶類及鈣類，每天的食物都必須包括這四類食物。同時，由於每類食物所供應的熱量不同，要注意份量適當，以保持體重平衡。

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