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中文書名: 排寒去濕瘦更快!暖身薑料理
9789621465771
9789621465771
萬里機構. 萬里書店
小曹很愛吃、樂活廚房
寬 17 cmx高 23 cm   特十六開
144
平裝
$ 98
四色
1/11/2017
繁體中文
 
 



 

本書簡介

利用生薑力,徹底擺脫冷底體質,這樣吃,排濕寒、消水腫,暖身又瘦身!30道超效健康飲+54道暖身食譜+9種生薑外用法完全掌握薑的神奇功效,守護全家人健康。【國泰綜合醫院營養師 羅悅伶◎審訂】你知道薑運用在中藥、料理上已有千年歷史嗎?俗話說:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生看藥方」驚人的薑療力就連醫書都有記載,以後可別再小看「薑」囉!薑不僅是常用的辛香調味料,更具有促進健康的功效,做菜時加點生薑,不但可以提味、去腥、增添風味,還能排毒、暖身、助消化,提升人體抗病力。薑的健康功效,報乎你知!加速脂肪燃燒,瘦身效果加倍。改善手腳冰冷,擺脫冷底體質。 調解血壓,預防動脈硬化。促進腸胃蠕動,嗯嗯超順暢。預防中風、心血管疾病。止暈止吐,緩解偏頭痛。 降低膽固醇,血管不阻塞。防癌抗老,消除疲勞。★體寒是萬病之源,養身先養暖 - 老是手腳冰冷、肚子涼及畏寒怕冷,小心寒氣已經入侵!不僅會造成感冒、腹瀉等小毛病,嚴重者甚至可能造成中風、癌症、心肌梗塞等疾病,想要告別虛寒體質,不妨用薑來溫熱身體,達到溫中散寒、活絡氣血的目的。★吃薑袪濕正好!助你告別虛胖水腫 - 長期喝冷飲或寒性食物吃太多,容易造成體內濕氣太重,水分無法順利排出,造成水腫、肥胖,薑能促進血液循環,幫助發汗,去除濕氣,進而利水消腫,身體自然加倍瘦。★對症喝快快好,用「薑療力」解決惱人的症狀!- 一洗、二切、三沖泡或攪打,做法簡單,食材取得容易,每天一杯,有效逆轉壞體質,提升身體修復力,擺脫小病小痛,馬上就有感。【生薑蘋果汁】→甩開虛胖,打造完美S曲線。【嫩薑檸檬飲】→擺脫濕熱毒,身體輕鬆病痛少。【紅棗生薑茶】→增強體內保暖,促進末梢血液循環。【薑汁燕麥牛奶】→降低膽固醇,控脂更護心。【生薑小黃瓜汁】→抗氧化效果佳,癌病不上身。★暖身料理,就靠「薑」!主食、配菜、湯品、輕食樣樣有 - 擁有辛辣口感的薑,除了用來提味外,更能提升料理的保健養生效果,書中特別設計出薑的暖身食譜,包含燉飯、義大利麵、炒年糕、捲餅、奶酪等,讓人直呼原來薑料理也能有這麼多的變化,就算天天吃也不膩。【主食】:泡菜海鮮炒飯、薑汁豬肉珍珠堡、焗烤筆管麵、咖哩牛腩烏龍麵……【配菜】:茄汁乾燒蝦、蔥燒鮮魚片、嫩薑炒牛肉、蒟蒻大阪燒……【湯品】:辣豆腐鍋、蔬菜燉湯、麻油鮮菇湯、咖哩海鮮濃湯、味噌魚片湯……★薑超強活用指南,從頭到腳不放過!- 生薑具有行血化瘀、止痛消腫及去除風寒等健康效果。書中介紹在家即可進行的足浴、促進生髮的頭皮按摩、消除痠痛的熱敷法外,更特別收錄薑片保存法、薑泥冰塊自製法,做法簡單,隨用隨取,省時又方便。

 



 
排寒去濕瘦更快!暖身薑料理