本書簡介

愛吃、懂吃、更會教你怎麼吃！韓國知名料理研究家白種元，主持有《白老師家常菜》、《白種元的三大天王》等人氣美食料理節目，擁有豐富的料理知識、獨到的品味、出神入化的料理技巧，並力求以簡單程序、最少的時間完成美味家常菜，不僅掀起韓國飲食文化的新熱潮，相關產品更比年節商品還熱銷！本書將撼動大韓民國的美味菜餚集結成冊，揭露「白種元牌萬能醬油」作法與各式應用技巧，三兩下輕鬆完成大師級韓式家常料理！道地、簡單、可口！白種元精選家常料理，精選集結，一本俱全！無論你是為了菜色變化而煩惱，或是沒有自信的料理新手，只要學會萬能醬油，各種豐富變化任你自由搭配！更獨家收錄萬能醬油未公開祕密食譜，美味再追加！白種元牌「萬能醬油」大公開！從材料準備、製作方法、保存方式全都告訴你！更詳盡收錄24道萬能醬油活用食譜，簡單易上手，用途廣泛的美味醬料，一定要學起來當作祕密武器！使用萬能醬油製作的速成小菜，諸如炒茄子、紅燒豆腐、什錦炒菜等，簡單程序就能快速完成、馬上滿足你的味蕾與肚皮！使用萬能醬油製作的常備菜，不分男女老少都愛吃的炒馬鈴薯、醬燒蘿蔔、醬燒牛蒡等，兼具健康與美味的料理，一次做好可以多放幾天、細細品嚐！光看不過癮、超想動手做！收錄韓國人也愛吃的家常菜，招待宴客、特殊節日時的經典料理，色、香、味俱全，光看就無法抗拒的美味，當然要立刻動手做，讓家中餐桌吹起一陣韓風！韓國最具公信力的美食專家白種元，力求以簡單、輕鬆、省時的方式完成美味家常菜。讓你不禁驚嘆：「哇！原來料理這麼簡單！」

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