本書簡介

藥食同源，是中醫的基礎理論之一。很多人在煲湯或做菜時，會拿藥材入膳，但卻不知道具體藥材的功效。本書選取16種常見藥材，每種藥材輔以性味、歸經、功效、選購、配伍等內容，並配合簡單、美味的藥膳食譜，教會讀者合理搭配藥材與食材，製作出可口又養生的家常料理。

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