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中文書名: 咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開
9789621452788
9789621452788
萬里機構. 飲食天地出版社
鄭雅綺
楊志雄
寬 16.8 cmx高 23 cm   特十六開
258
平裝
$ 108
四色
1/9/2013
繁體中文
 
 



 

本書簡介

想喝好咖啡,由厲害的咖啡師萃取沖煮是第一要件,本書推薦由冠軍級咖啡師駐店的咖啡館,一覽大師坐鎮的咖啡館風情。   還有50道咖啡大師示範的創意咖啡並且提供各種烹煮咖啡的技巧,基本咖啡的萃取方式、創意咖啡的配角選擇、詳細的奶泡拉花示範;Step by Step詳解呈現

 



 
咖啡大師的咖啡館:50道冠軍級創意咖啡大公開