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中文書名: 蛇王芬經典味道: 優質食材
9789621446732
9789621446732
萬里機構. 萬里書店
吳翠寶
寬 17 cmx高 24 cm   正十六開
162
平裝
$ 98
四色
1/8/2011
繁體中文
 
 



 

本書簡介

由中環七十年老字號蛇王芬第四代主理人吳翠寶所撰的生活食譜,作者以日常新活中接觸到的流行食材,配合蛇王芬奉行的無添加烹調「煮意」,圖文並茂讓讀者在家亦能試作簡便而迎合潮流的健康生活菜式。 食譜內除講述作者的生活故事及設計菜式的心得外,亦加入選購時令食材心得及原材料參考價錢,並附設港九及新界主要街市特色,讓讀者憑著指南,輕鬆選購優質食材,享受入廚之樂。

 



 
蛇王芬經典味道: 優質食材