本書簡介

本書內容總共介紹了55款使用家用麵包機所烘焙的麵包，其中共分為「Chapter 1：一個按鍵輕鬆搞定--早餐麵包」、 「Chapter 2：享用素材變化的吐司」、 「Chapter 3：用少量酵母做成的慢發酵麵包」、 「Chapter 4：不需靜置時間、也不需二次發酵！--簡單造型麵包」、「Chapter 5：奢華氛圍的成熟風麵包」、 「Chapter 6：不使用蛋、油，品嚐素材風味的簡樸麵包」 等6大章節，讓讀者可以按圖索驥，一步一步慢慢跟著本書內容輕輕鬆鬆在家製作出美味麵包。

作者相關書目

Q彈口感‧極致手感──冷藏發酵麵包輕鬆做

我愛麵包機

健康玩樂活!電飯煲麵包one touch輕鬆做