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中文書名： 全包點
英文書名： Chinese Buns
商品編碼(BARCODE)： 9789621439628
國際書號(ISBN)： 9789621439628
出版社： 萬里機構． 萬里書店
作者： 李振良Lee Chun Leung
譯者： 子惠Sa
尺寸： 寬 18.4 cmx高 26 cm　　 大十六開
頁數： 128
裝幀： 平裝
定價： $ 98
印刷用色： 四色
出版日期： 9/1/2009
語種： 中文/English
叢書：名師出高徒
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

資深點心師李振良精挑50多款包點，利用三種主要麵糰：饅頭皮，糖皮和甜麵糰，深入淺出，理論實踐並重，特別有“一定成功”的精闢心得與讀者分享，助你增加做包點的成功機會．

 
 

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