本書簡介

全方位編寫打邊爐的實用天書，內容包括湯底大解構，餐前小吃、甜品、飲料和不同火鍋的特色介紹，書末還附有挑選材料心得和給予焯煮時間建議，內容豐富兼飲食知識廣泛，有食療資訊和食材搭配建議，玩盡許多食物新花款，在家享受哄哄鬧的歡樂聚餐。

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