本書簡介

67道家常小炒，簡單又好吃！妙菜看似簡單，其實也是有訣竅的！ 本書教你靈活運用辛香料與調味料，充分掌握鍋氣與水氣的重要性，照著安琪老師的方法，炒菜就是這麼簡單，讓你輕輕鬆鬆成為一位炒菜高手。

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