本書簡介

本書為你解構多種可供入饌的蔬菜，介紹從點心到前菜，從湯到主食，可以豐富，也可以自然，更能為全家人帶來健康的蔬菜料理。每個菜譜還有烹飪符號，顯示烹調難度。無論是初入廚的你，到烹飪老手，都可找到喜愛的菜式，與親朋共享！