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中文書名： 一技在身──創業流行小吃
英文書名：
商品編碼(BARCODE)： 9789621424648
國際書號(ISBN)： 962142464X
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 陳盈舟
譯者：
尺寸： 寬 21 cmx高 25.5 cm　　 大十六開
頁數： 136
裝幀： 精裝
定價： $ 75
印刷用色： 四色
出版日期： 1/9/2002
語種： 繁體中文
叢書：流行美食系列
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

台灣以小吃馳名，近年更有許多人，投身經營小吃這種小本行業，這也不失為創業的一個選擇。本書收錄數十款經典台灣流行小食，包括餡餅和包類、肉粽米糕、滷味炸雞、肉羹、湯麵粥粉、蚵仔煎、臭豆腐等。

 
 

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