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中文書名： 佳節喜慶食譜
英文書名： Wonderful Dishes for Festival
商品編碼(BARCODE)： 9789621422293
國際書號(ISBN)： 9621422299
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 古善珍整理
譯者：
尺寸： 寬 15 cmx高 18.5 cm　　 正廿四開
頁數： 60
裝幀： 平裝
定價： $ 22
印刷用色： 四色
出版日期： 1/1/2002
語種： 中文/English
叢書：入廚樂系列
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

本書包含25個節慶食譜，不只局限於中菜菜式，部份菜式採用了西菜烹調技巧，如金磚滿堂 (橙汁燴豬扒)、雄雞報春 (泰式香料浸雞)等，為你提供更多選擇。附錄還介紹幾款常見過年糕點的製法，讓喜愛DIY的讀者，可以做出最合自己口味的小食，以饗親朋。

 
 

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