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中文書名： 順德風味菜
英文書名： Traditional Dishes from Shunde
商品編碼(BARCODE)： 9789621420565
國際書號(ISBN)： 9621420563
出版社： 萬里機構． 飲食天地出版社
作者： 宋寶瑩
譯者：
尺寸： 寬 14 cmx高 21 cm　　 大卅二開
頁數： 80
裝幀： 平裝
定價： $ 33
印刷用色： 四色
出版日期： 1/10/2001
語種： 繁體中文
叢書：健康家庭美食
 

香港各三聯書店、中華書局及商務印書館均有發售
 
 

本書簡介

順德美食聞名於中國、港、澳等地，尤以粗料精煮，講求食物配搭，不時不食，力主五滋六味，更以清、鮮、嫩、滑和爽作其菜色精粹。

 
 

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