本書簡介

本書介紹了作者以自己多年烹飪和教學經驗，經過反覆嘗試創製成功的別具特色、健康而又好吃的美食。內裏用料的配搭、烹飪的手法、醬汁的運用都有別於一般傳統菜式。全書分為「特色頭盤」、「精彩粉麵飯」、「新意甜品」和「巧手小食」四部份。這些美食製作簡易，家庭讀者可依

作者相關書目

怎樣教菲傭煮出好味道

怎樣教印傭煮出好味道

現代家庭新派菜 (11)

新配搭特色美食

京滬川粵家常菜

巧製中外家常菜(中英對照)

超值營養食譜(精裝)

自助餐精選(精裝)

四季食補(精裝)